menù di Pasqua

stuzzichino di fagottino fritto con mozzarella, alici e glassa allo zafferano

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antipasto di carciofo spinoso arrosto con bottarga di tonno in crosta di pane carasau

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raviolone con purea d’asparagi, uovo poché  e crema di tartufo

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costolette d’agnello della Nuova Zelanda con panzanella tiepida e patate cotte sotto la cenere

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crostatina con tris di fragole di bosco e cioccolato extra fondente

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35€


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fiore@fiorecucina.org
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